Толстым краем называют сортовой отруб туши крупного рогатого скота, который содержит 4-5 рёбер. Это сравнительно мягкое мясо с тонкими волокнами и жировыми прослойками. Чаще всего используется в кулинарии для жарки и тушения.
Похожие товары
16
Тонкий край (отруб поясничной части спины) PRIME
ООО "МИТСКАУТ" предлагает купить тонкий край (отруб поясничн
2 480 руб.
В наличии, доставка из г. Санкт-Петербург
16
Толстый край (спинной отруб, рибай) PRIME
ООО "МИТСКАУТ" продает толстый край (спинной отруб-Ribeye) P
3 790 руб.
В наличии, доставка из г. Санкт-Петербург
109
Говядина бескостная Толстый край
Замороженный, СТО и ГОСТ
599 руб.
В наличии, доставка из г. Москва
63
БАРАНИНА свежемороженная б/к седло (филе / тонкий край ) ву
ВЕС одного отруба: ~ 1,2-1,5 кг
Фасовка (гофрокороб): ~12 к
900 руб.
Под заказ, доставка из г. Москва
Другие товары от этого поставщика
5
Говядина
Говядина оптом полутуши заморозка, охлажденка
450 руб.
В наличии, доставка из г. Томск
8
Рагу говяжье зам.
Суповой набор из говядины — это мясокостный полуфабрикат. Со
95 руб.
В наличии, доставка из г. Томск
7
Глазной мускул говядины
Глазной мускул говядины – это такая мышца, которая входит в
760 руб.
В наличии, доставка из г. Томск
12
Говядина второй сорт
Мясо с 10-23% соединительных тканей. К этому сорту относится