Сыр твердый " Чеддер"

Попробовав сыр Чеддер, изготовленный из натурального пастеризованного молока коров, питающихся свежим луговым адыгейским разнотравьем – это все равно, что попробовать на вкус Адыгею. Он твердый, но мягкий и податливый, как шоколад, а его аромат землистый и слегка пикантный. Во вкусе можно ощутить богатую сладость жирного молока, классическую кислинку, а иногда и ноты ореха, которые часто просто, как вспышка разворачиваются во рту.