Сыр от Джона Товарищ

Сыр «Товарищ» — собственная разработка основателя сыроварни. При созревании используется хлопковая ткань пропитанная топлёным сливочным маслом.
. В основе — отборное коровье молоко, бережно обработанное и выдержанное по особой методике. Медленное созревание при прохладной температуре придаёт сыру маслянистый сливочный вкус, напоминающий лучшие образцы советского сыроделия. Название отражает характер продукта — надёжный, основательный, знакомый с детства.
Особенности:
• Полутвёрдая, плотная, но податливая консистенция
• Маслянистый, сливочный вкус с лёгкой солоноватостью
• Равномерная структура без крупных глазков
• Натуральная корочка, покрытая сливочным маслом
• Длительный процесс созревания
• Хорошо режется, не крошится
• Подходит для нарезки, бутербродов и кулинарных блюд
• Без ГМО и заменителей молочного жира
Сочетаемость:
Напитки:
• Классические столовые вина (белые и красные сухие)
• Светлое пиво
• Квас
• Чёрный чай
• Яблочный сидр
Закуски и подачи:
• Самостоятельная закуска на сырной тарелке
• Бутерброды с маслом и зеленью
• Канапе с ветчиной и огурцом
• Сэндвич-роллы с овощами
• Сырные палочки к пиву
Горячие блюда:
• Запеканки и гратены
• Соусы на основе расплавленного сыра
• Пицца и открытые пироги
• Жареные бутерброды (крок-месье)
• Макароны с сыром
Идеальные дополнения:
Хлеб и выпечка:
• Багет
• Ржаной хлеб
• Тостовый хлеб
• Слоёные пирожки
• Крекеры
Мясо и овощи:
• Ветчина
• Куриная грудка
• Запечённые корнеплоды
• Цветная капуста
• Брокколи
• Грибы (шампиньоны, вешенки)
Соусы и приправы:
• Горчица
• Хрен
• Зелёный лук
• Укроп
• Петрушка
• Оливковое масло
Особые рекомендации:
• Подавать при комнатной температуре для полного раскрытия вкуса (достать из холодильника за 30–40 минут)
• Хранить в оригинальной упаковке или плотно завёрнутым в пергамент
• Идеально подходит для повседневных блюд и семейных обедов
• Отлично плавится, сохраняя сливочный вкус
• Рекомендуется для школьных и офисных перекусов
• Подходит для приготовления детских блюд
• Сочетается с мёдом и свежими овощами
• Может служить основой для сырных соусов

Срок годности, сут.: 30
Классификация: Полутвердый сыр