Сыр от Джона "МААСДАМ"

1 790 руб./ 100 г; 1790 руб. кг. заказ от 200 т.р.; 2023 руб. кг. заказ от 50 т.р; 2257 руб. кг. отпускная цена

В наличии

О товаре

Характеристики

О компании

Вес: 250 г
Страна: Россия
Тип сыра: полутвёрдый, натурального вызревания
Жирность: 45%
Срок годности: 30 суток
Время созревания: от 12 недель (в зависимости от степени выдержки)
Текстура: пластичная, эластичная, с крупными глазками
Цвет: нежно-жёлтый
Условия хранения:
• до вскрытия — при температуре от +2 °C до +6 °C;
• после вскрытия — в пергаментной бумаге, затем в неплотно закрытой пищевой плёнке;
• срок хранения после вскрытия: до 10 суток.
Состав:
• молоко коровье пастеризованное;
• закваска молочнокислых культур (включая пропионовые бактерии);
• молокосвёртывающий ферментный препарат (сычужный или микробный аналог);
• соль поваренная пищевая;
• хлористый кальций (для стабилизации структуры);
• натуральный краситель аннато (E160b) — для равномерного жёлтого оттенка.
Без растительных жиров, искусственных консервантов и усилителей вкуса.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
• Белки: 27 г
• Жиры: 27 г
• Углеводы: 3,2 г
Энергетическая ценность (калорийность):
• 350 ккал
• 1460 кДж