Сыр "Кремлевский" массовой долей жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-017-29186818-2018.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное,бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов,сычужный фермент животного происхождения,ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка яиц), соль поваренная пищевая,уплотнитель-хлорид кальция, краситель Аннато,ароматизатор "Сгущенное молоко"