Шафран индийский "Спайс" (куркума)

Индийский шафран – торговое название куркумы.
Родиной куркумы является Индонезия и южная Индия. В данное время больше всего куркумы поставляют Индия, Китай, Индонезия и Филиппины.
Куркума — главная специя в Индии. Ее начали использовать тысячелетия назад и до сих пор используют не только в приготовлении пищи и в Аюрведе, как медицинскую специю, но и в косметических целях и даже для покраски тканей и материалов.
Именно куркума придает карри его знаменитый желтый цвет.
Куркума богата железом и марганцем. Также содержит Витамины В6, К и клетчатку.
1. Куркума помогает бороться с хроническим воспалнением.
2. Куркума предотвращает оксидативное повреждение, результатом которого являются преждевременное старение и развитие болезней.
3. Куркума улучшает функцию внутренней оболочки стенки наших кровеносных сосудов, от состояния которых зависит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Куркума обладает выраженным антиканцерогенным свойством.
5. Куркума предотвращает и улучшает состояние людей с болезнью Альцгеймера.
6. Обладая крепким противовоспалительным действием, куркума помогает уменьшать боль и улучшает подвижность суставов у людей страдающих артритом.
7. Куркума — новое лекарство против депрессии.
8. Куркума помогает бороться с лишним весом.
9. Куркума укрепляет иммунитет и обладает антибактериальным действием.
10. Употребление куркумы заметно уменьшает риск развитие лейкемии у детей.
11. Куркума очищает от токсинов и восстанавливает функцию печени.
12. Куркума помогает не только бороться с акне и проблемной кожей, но и с псориазои и другими воспалительными заболеваниями кожи.
13. Куркума очень действенное средство для борьбы с молочницей или кандидозом, благодаря ее антигрибковому действию.
14. Куркума поддерживает опорно-двигательный аппарат и предотвращает остеопороз.