Пектин яблочный

Компания "Molecular Meal" поставляет оптом пектин яблочного происхождения для предприятий пищевой промышленности. Цена на сайте указана за 1 кг. Доставка осуществляется из г. Серпухов по Москве и другим регионам России.

Высокометоксилированный пектин представляет собой натуральный пищевой загуститель, получаемый из яблок. Благодаря высоким желирующим свойствам продукт широко применяется в производстве джема, варенья, конфитюров, мармелада, начинок для кондитерских изделий, фруктовых десертов и напитков. Яблочный пектин образует прочный термонеобратимый гель при pH 2,8–3,5 в присутствии сахара, что делает его востребованным ингредиентом для кондитерских и пищевых производств.

Пектин используется как натуральная добавка для улучшения текстуры и стабильности готовых продуктов. Продукт востребован среди производителей продуктов питания, кондитеров и предприятий, выпускающих фруктовые десерты. Рекомендуемая дозировка составляет от 0,3 до 1,5%, что обеспечивает экономичный расход и выгодные условия использования на производстве.

Купить яблочный пектин можно на маркетплейсе supl.biz. В каталоге компании представлен большой ассортимент пищевых ингредиентов и товаров для профессионального применения. Вы можете выбрать необходимую продукцию в интернет-магазине поставщика оформить покупку на выгодных условиях.