Барбарис сушеный

мешок 20 кг. Барбариса применяется в кулинарии с древних времен: его добавляли в пищу как лечебное средство. В наше время барбарис используют как специю, обладающую ценными вкусовыми качествами.
Листья барбариса относятся к кулинарным товарам, а я ягоды — к специям. Листья барбариса едят в свежем виде или добавляют в салаты. Плоды барбариса в основном употребляют в пищу.
Ягоды барбариса в целом состоянии или в молотом виде используют при приготовлении мяса, риса, овощей, напитков и десертов. Они придают каждому блюду пряную нотку и густой аромат.