Сыр Рикотта коровий 1кг

Сыр Рикотта из молока(сыворотка) джерсейских коров – мягкий молодой сыр.
Рикотта – популярный компонент многих десертов (для которых часто измельчается и взбивается в мягкую массу): Cannoli Siciliani, торта из Рикотты и шоколада, солёных пирогов, Pastiera Napoletana (calorizator). Также Рикотта применяется в рецептах горячих блюд (в частности, некоторых разновидностей лазаньи), используется при выпечке традиционного пасхального хлеба Пастиера. Вкус рикотты очень нежный, не соленый, с очень легким сливочным привкусом и чуть сладковатый.
Сыр Рикотта является отличной начинкой для равиоли, вареников, пирогов и пасты, сочетается со всеми видами зелени, свежими овощами и ягодами.