Сорт
голландский
Страна-производитель
Россия
Тип молока
коровье
Жирность
нормальной жирности
Тип: полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания.
Производство: из натурального коровьего молока по традиционной технологии.
Срок созревания: 45 суток.
Вкус и запах: выраженный сырный, с наличием остроты и лёгкой кисловатости.
Пищевая ценность (содержание в 100 г сыра): жиры — 25,2 г, белка — 26,8 г.
Энергетическая ценность: 334 ккал/1396 кДж.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, консерванты: натрий (калий) азотнокислый, натуральный краситель «аннато».
Упаковка: термоусадочная плёнка, предусмотрена нарезка сыра ломтиками в вакуумированные термопакеты.
Срок годности: 60 суток в невскрытой упаковке с даты изготовления.
Условия хранения: хранить при температуре от 20 °С до 60 °С до и после вскрытия упаковки.