САФТИЯ ПЛЮС

САФТИЯ ПЛЮС
универсальный загуститель

• Загущает и стабилизирует начинку, предотвращая ее вытекание при выпечке;
• Сохраняет прозрачность и цвет ягод;
• Не придает «резиновую» структуру начинкам после выпечки;
• Позволяет готовить начинки холодным и горячим способом;
• Используется для фруктовых, ягодных, творожных и гастрономических начинок, кремов,
выпеченных полуфабрикатов;
• Устойчива к замораживанию и дефростации.