Желатин

Желатин говяжий 200 BLOOM . Желатин говяжий 200 BLOOM – это высококачественный, быстро- растворимый желатин, который вы можете использовать для приготовления блюд и десертов. Он легко растворяется кипяченой водой комнатной температуры (не выше 30°С), застывает при охлаждении, образуя прозрачный раствор светлого цвета. Желатин изготовлен из натурального говяжьего сырья и имеет нейтральный вкус и запах. Благодаря высокому содержанию белка, который легко усваи- вается, можно улучшить работу пищеварительной системы, восста- новить кожу, ногти и волосы, а также укрепить суставы, кости и даже увеличить мышечную массу. Состав: желатин пищевой говяжий 100% Применяется для приготовления: желе, мармелада, мороженого, пудингов, йогуртов и других кондитерских изделий; заливного, холодца, рыбных и мясных консервов. Условия хранения: хранить в герметичной упаковке в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Рекомендации по употреблению: предварительно замочить желатин в воде комнатной температуры в пропорции 1:5 (на 10 г желатина 50 мл воды) на 15-20 минут, далее желатин вводят в горячую основу (количество основы зависит от изготовляемого блюда) и размешивают до полного растворения. Не доводить до кипения! При кипячении он теряет свои свойства. Полученный раствор выдерживают несколько часов в холодильнике до застывания. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 87,2 г, Жиры 0,4 г, Углеводы 0,7 г. Энергетическая ценность (калорийность): 350 ккал / 1490 кДжПищевая ценность в 100 г продукта: Белки 87,2 г, Жиры 0,4 г, Углеводы 0,7 г. Энергетическая ценность (калорийность): 350 ккал / 1490 кДж