Кондитерские изделия Рекомендуемый «БЖК» Способы внесения
1 2
Вафельные начинки БЖК-27 100 % заменяя молочных составляющих рецептуры до 20%
Кексы и пироги БЖК-40 до 25 %
Печенье БЖК-27∕БЖК-40 до 20%
Пралине БЖК-27 до 15 %
Пряники БЖК-40 до 10 %
Конфеты сбивные и помадные БЖК-27 __
Хлебобулочные изделия БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 __
Шоколад, глазури, пасты БЖК-27 до 10 %
Колбасные изделия БЖК-27 __
Продукты быстрого приготовления БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 __
Продукты масложировой отрасли Майонез БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 До 10%
Спреды БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 До 100%
Маргарины, шортенинги БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 До 100%
Функциональные продукты питания БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 __
Молочные продукты БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 До 50%
Мороженое БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 __
Кофе 3 в 1 БЖК-27∕БЖК-40∕БЖК-50 __ до 30-40 %