Заатар - это волшебная смесь сушеных трав из Ближнего Востока.Оригинальная Алеппская рецептура .
Затар в переводе с арабского означает главную составляющую этой смеси – чабрец. Само слово «чабрец» происходит от греческого thymon, что значит "сила".
Состав: чабрец, горные травы Ливана ,кунжут, кумин, соль, кориандр, анис, сумах, фенхель.
- Если вы готовите с заатаром, вам не понадобятся другие специи - он может быть самодостаточным. Но вы также можете экспериментировать, добавляя чеснок, свежую зелень, лимон, поджаренные орехи и хлопья чили для насыщения его вкуса.
- Заатар часто используется как приправа для жареного мяса и овощей на гриле. Его можно увидеть в блюдах с курицей, цветной капустой, картофелем,салатоми пиццы.
- Заатар обладает таким широким спектром вкусов, что может добавить яркости нарезанным помидорам, соединить вкусные разбитые огурцы с соленым и жирным сыром фета в салате, а также обогатить вкус жареной курицы вместо лимона и трав.
- Также с затаром пекут лепешки, круасаны, пироги, сэндвичи - это вкусная и традиционная закуска в арабских странах, а также классические завтраки для детей в школе или садике.
- Затар не только придает особый вкус еде, но и улучшает пищеварение.
- Даже обыкновенный кусок хлеба с маслом, посыпанный этой приправой приобретет уникально-изысканный вкус.
- Покупайте только у прямых поставщиков и производителей КЛУБМАТЭ, где научат как правильно употреблять данный продукт.Продегустировать перед покупкой можно в Центре Москвы и Нижнем Новгороде
- Прекрасно может существовать как внесение в рецептуры ресторанов ,шаурмы и пиццерий.
- Оптовые продажи для оптовиков для разнообразия меню
Регулярное употребление специи затар окажет благотворное влияние не только на здоровье человека, но и на его настроение.
Артикул: З-Б/117
Страна производства: Ливан
Срок годности: 2 года