Внешний вид и консистенция: плотная густая однородная масса с видимыми включениями внесенных компонентов.
Вкус и запах: Чистый, сладкий с выраженным ароматом ванили.
Цвет: Равномерный по всей массе, характерный для продукта
М.д.жира 23%
Срок годности: 30 суток
Фасовка: ведро 3 кг.
Сфера применения:
Непосредственное употребление продукта в пищу
В качестве основы-полуфабриката для приготовления начинок, кремов при изготовлении мучных кондитерских изделий.