Томаты сушёные

Томат сушеный один из часто употребляемых продуктов. Обычно их используют для приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд, в частности салатов с сушеными томатами, соусов и подлив, как компонент начинки для выпечки. Такой простой и популярный овощ как помидор удивительно богат полезными элементами: витаминами А, К, В, РР, Е, йодом, магнием, глюкозой, натрием, марганцем, фруктозой, пектиновыми и азотистыми веществами, минеральными солями и алкалоидами. Также в нем содержатся вещества, умеющие активно бороться с раком и защищающие клетки организма от распада. Вяленые помидоры служат прекрасным антидепрессантом. Благоприятно действуя на нервную систему, они успокаивают организм, нормализуют сон, улучшают настроение и общее самочувствие человека. Регулярное употребление вяленых помидоров укрепит память и улучшит работу мозга.