Пшеничная мука общего назначения ТИП М 75-23 больше других сортов подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Несмотря на то, что изделия из такой муки более темные, чем изделия из муки высоких сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных веществ и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом.
ТУ 10.61.21-030-19811913-2019
Подходит для производства: баранок и бубликов, соломки, пряников, не сдобного теста, столового хлеба, кренделей.
Варианты фасовки: 25/50 кг.
Качественные характеристики смотрите в разделе «Характеристики».