Сливочный и невероятно нежный сыр с умеренно острым и слегка пряным вкусом
Срок годности - 45 суток
Условия хранения - хранить при t°C +4/-2 и относительной влажности воздуха от 80% до 85%
Состав – молоко коровье пастеризованное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, соль пищевая, хлористый кальций - уплотнитель
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: массовая доля жира в сухом веществе 55%, жиры – 24 г, белки – 21 г, углеводы – 3 г, 354 ккал/1520 кДж