Качиотта с перчинкой — это дерзкая интерпретация классического итальянского сыра с добавлением острых перцев халопеньо и чили.
Особенности сыра:
умеренная жирность;
пикантный вкус благодаря добавлению острых перцев;
нежная, эластичная текстура в молодом возрасте;
хорошо плавится при нагревании;
подходит для приготовления различных блюд.
Сыр богат аминокислотами и хорошо усваивается, особенно в молодых сортах. Добавление острых перцев не только усиливает вкус, но и придаёт сыру характерный аромат и остроту.
Рекомендации по употреблению:
можно использовать в салатах;
подходит для пиццы и пасты;
хорошо сочетается с хлебом и фруктами;
идеален для приготовления горячих блюд.
Хранить сыр рекомендуется при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 80–85%.
Срок годности, сут.: 30
Классификация: Полутвердый сыр