Сыр от Джона Дерби с вином new

Дерби с вином — эксклюзивный полутвёрдый сыр, выдержанный с добавлением благородного красного вина сорта мальбек.
В сердце старинных сыроваренных традиций родилась удивительная история сыра Дерби с вином. Этот эксклюзивный полутвёрдый сыр — настоящее произведение кулинарного искусства, в котором гармонично переплетаются вековые традиции сыроделия и изысканность благородного вина.Вино проникает в структуру сыра во время созревания, придавая ему глубокий фруктовый аромат и насыщенный вкус с винными нотками. Текстура сыра остаётся нежной и эластичной.
Особенности:
• Умеренная жирность 45%
• Нежная, эластичная консистенция
• Кремовый цвет с винными оттенками
• Богатый аромат с фруктовыми нотами
• Сливочный вкус с винными акцентами
• Длительный срок созревания
Сочетаемость:
Напитки:
• Красное вино (мальбек)
• Розовое вино
• Тёмное пиво
• Сидр
• Десертные вина
Закуски и бутерброды:
• Элитные сырные тарелки
• Канапе с вялеными ягодами
• Бутерброды с тёмным хлебом
• Тарталетки с винными соусами
Горячие блюда:
• Мясные деликатесы
• Паста с грибными соусами
• Запеканки с сыром
• Ризотто с грибами
Идеальные дополнения:
Овощи и зелень:
• Помидоры черри
• Грибы
• Руккола
• Петрушка
• Шпинат
Мясо и морепродукты:
• Стейки
• Утка
• Свинина
• Голубые крабы
• Устрицы
Популярные блюда с сыром:
Выпечка:
• Сырные пироги
• Круассаны с начинкой
• Булочки с сыром
• Пицца с элитными начинками
Соусы и закуски:
• Винные сырные соусы
• Сырные палочки
• Крем-супы с сыром
• Закуски с трюфельным маслом
Особые рекомендации:
• Идеально подходит для гастрономических ужинов
• Рекомендуется подавать при комнатной температуре
• Прекрасно сочетается с мёдом и орехами
• Подходит для приготовления фондю
• Отлично плавится при нагревании


Срок годности, сут.: 30
Классификация: Полутвердый сыр