Вес: 250 г
Страна: Россия
Тип сыра: рассольный вытяжной фигурный (волокнистый)
Форма выпуска: плотные нити
Солёность: умеренная (4–8% поваренной соли)
Жирность: 45% в сухом веществе
Влажность: не более 60%
Срок годности: 30 суток
Условия хранения: при температуре от +2 °C до +6 °C, относительной влажности 75–
85%. После вскрытия упаковки употребить в течение 7 суток.Состав:
молоко коровье пастеризованное;
термофильная молочнокислая закваска;
молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения;
соль поваренная пищевая;
хлористый кальций;
регулятор кислотности (лимонная кислота).
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки: 19,7 г
Жиры: 22,5 г
Углеводы: 0,0 г
Энергетическая ценность (калорийность):
281 ккал
1167 кДж