Состав: молоко коровье ЦЕЛЬНОЕ пастеризованное, сливки пастеризованные, соль поваренная пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Массовая доля жира в сухом веществе 55%.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 20,5 г, белки – 14,5 г, углеводы 1,0 г. Энергетическая ценность 247 ккал/1031кДж.
Срок годности 5 суток.
Условия хранения: от +2 до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.