Сыр Адыгейский

Сыр Адыгейский сыр обладает высокой пищевой ценностью по количественному составу основных веществ. Относится к группе мягких сыров без созревания. Готовится из пастеризованного молока, с использованием молочной сыворотки. Вкус сыра - кисломолочный, пряный, в меру соленый, с выраженным вкусом и запахом пастеризации, с лёгким привкусом сывороточных белков. Цвет сыра светло-желтый. Отлично подходит для употребления в чистом виде, а так же делают разнообразные закуски и овощные салаты. Из него готовят супы, сырные массы, сырники, различные запеканки, начинки для пирогов, пирожков, вареников, хачапури.