Суповой набор из оленины свежемороженый,

Сортность/ Уникальность: первый сорт
Состав: мясо дикого северного оленя первый сорт
Ед.: кг
Питательная ценность на 100 гр: белки 19,9, жиры 8,7, 158 ккал/661 КДж
Срок годности и условия хранения: 18 мес при t -18
Способ приготовления: Часть мяса, используемая для приготовления шурпы, тушения, бульона. Предварительно разморзить. Ребрышки разделить. Выложить в кастрюлю примерно на 2/3 емкости, залить водой так, чтобы ребрышки были полностью покрыты. Варить в течение 1,5-2 часов. Добавить, по желанию, свежие овощи лук, морковь, картофель, лавровый лист, соль, перец. И варить еще 30-40 минут до полной готовности, отделения мяса от костей и приобретения определенного холодцового запаха.