Субпродукты непищевые рыбные

Продукт состоит из следующих частей лосося / тресковых:
субпродукта без внутренних органов, остатки после филетирования, а именно:
головы, скелета и хвоста, целой рыбы или стейков рыбы.
Продукт должен быть перемолот до 5 мм максимум.

Влага 70 г/100г
Белок 10 г/100г
Зола 9 г/100г