СОСИСКИ ДОМАШНИЕ

Домашние сосиски — универсальный продукт, идеально подходящий для завтрака, обеда или ужина. Для их изготовления используют только свежее мясо: смесь свинины, говядины или птицу. Также в фарш добавляют специи, которые придают готовым изделиям невероятный вкус и аромат. Комбинат Варвикс приглашает заказать вкусные и натуральные Домашние сосиски оптом по выгодным ценам.

Описание
Домашние сосиски упакованы в полимерную оболочку, сохраняющую их форму, аромат и вкус. Поверхность изделий – ровная и гладкая без каких-либо дефектов. Фарш однородный, упругий без посторонних включений. Аромат – характерный для сосисок: мясной, приятный.

Цвет Домашних сосисок нежно-розовый. Такой оттенок достигается путем добавления красителя – нитрита натрия. Если не добавлять краситель, готовое изделие будет иметь невзрачный серый цвет. Нитрит натрия – совершенно безопасная добавка. Кроме того, она препятствует развитию бактерий, вызывающих ботулизм.

Выбор хороших сосисок – сложная задача. Компания Варвикс предлагает качественные Домашние сосиски для торговых сетей, заведений общепита, частных клиентов. Представленная продукция сертифицирована и сопровождается всеми необходимыми документами. Оптовая продажа позволяет приобретать крупные партии товара по лучшим ценам.

Как выбрать?
Чтобы выбрать качественные Домашние сосиски, обратите внимание на несколько важных параметров.

ГОСТ или ТУ
ГОСТ является государственным стандартом, в котором прописаны правила и пропорции изготовления мясных продуктов. ТУ – это технические условия, разработанные на самом предприятии. Важно понимать, что ГОСТ не всегда является показателем качества продукта. А ТУ в некоторых случаях может оказаться намного вкуснее и полезнее. Поэтому внимательно изучайте состав и доверяйте только надежным производителям.

Цвет
Это важный индикатор качества сосисок. Цвет должен быть нежно-розовым, однородным, без посторонних вкраплений. Чрезмерно яркая расцветка указывает на переизбыток красителей и консервантов. Брать такие сосиски не рекомендуется. При нехватке красители изделия имеют невзрачный сероватый цвет, характерный для вареного фарша.

Плотность
Текстура колбасного изделия должна быть упругой, плотной. При надавливании пальцем сосиска должна быстро восстанавливать свою форму. При варке изделия не должны менять свою форму: слишком сильно разбухать, растрескиваться, уменьшаться в размере. Слишком мягкие сосиски также не являются нормой.

Состав
В состав Домашних сосисок входит только натуральное мясо, специи и разрешенные добавки. Это полностью безопасный и вкусный продукт, подходящий как для самостоятельного употребления, так и приготовления различных блюд.