Корбикула — это двустворчатый моллюск, который обитает в солоноватой воде заливов и приморских лагун. Мясо корбикулы содержит питательные и полезные вещества в таком количестве и в таком сочетании, что они способны восстанавливать ресурсы человеческого организма. Неслучайно жители Японии называют этого моллюска морским целителем.
Употребление корбикулы помогает привести в порядок работу сердца и сосудов, позволяет предупредить инфаркт миокарда и избежать образование тромбов. Входящие в её состав глицин и таурин нормализуют уровень сахара в крови, помогают растворению холестериновых образований на стенках кровеносных сосудов. Корбикула содержит соединения-антиоксиданты, необходимые при лечении гипертонии, артрита и для регенерации ткани после радиационных поражений.
Кроме того, этот дальневосточный житель поможет тем, кто страдает различными заболеваниями печени. Систематическое его употребление способствует процессам регенерации тканей печени.
В тканях этих моллюсков содержатся биологически активные вещества: уникальные аминокислоты и родственные им соединения, белково-пептидный комплекс с высокой биологической активностью, комплекс липидов и ненасыщенных жирных кислот, витамины и минеральные вещества, полифенольные соединения, вещества с хиноидной структурой.
Мышечная ткань этих моллюсков значительно отличается от других морепродуктов. Так, по сравнению с рыбами, в мясе моллюсков содержится в 5-8 раз больше углеводов, которые с белками или липидами образуют соединения, способные стимулировать иммунную систему человека и оказывать антилипемическое действие. В тканях корбикулы присутствуют натуральные водорастворимые (В1, В2, В6, РР, С) и жирорастворимые (А, Е, О, К) витамины.
В большом количестве ткани корбикулы содержат калий, селен, йод, фтор и кобальт.
Медико-биологические и клинические испытания доказали, что экстракты из свежей, сушеной и мороженой корбикулы полезны в качестве эффективного профилактического или вспомогательного лечебного средства при острых токсических гепатитах и хронических поражениях печени.
Экстракты корбикулы обладают гепатопротекторной активностью и оказывают благотворное влияние на функциональное состояние печени. Они нормализуют активность печеночных ферментов, предупреждают развитие патологических изменений, типичных для острого гепатита.
Корбикула показана к применению как профилактическое средство при заболеваниях печени (гепатит, цирроз печени, печеночная энцефалопатия, печеночная кома, алкогольный гепатоз) и сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертония, ишемическая болезнь, кардиомиопатия, сердечная недостаточность). Она активизирует физическую и умственную работоспособность и ускоряет процессы регенерации тканей после оперативных вмешательств, химических и термических ожогов, кровопотерь. Кроме того, корбикула выводит токсины из организма, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ.