Наш кофе Робуста собирается вручную. Каждый урожай, большинство зерен робуста сушат на солнце естественным путем, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха во время сушки. Тем не менее, в настоящее время, когда доступны машины для влажной обработки, их можно полностью промыть в
зависимости от погодных условий каждого сезона сбора урожая. В результате получается очень плотный и удивительно однородный
кофе.