Рикотта — традиционный итальянский деликатес, созданный по классической технологии из натуральной молочной сыворотки. Этот нежный сыр отличается особой кремообразной текстурой и универсальностью применения.
Сферы применения
Кулинарное использование:
• Основа для чизкейков
• Начинка для канноли и равиоли
• Компонент для лазаньи
• Добавка в выпечку
• Соус для пасты
• Крем для десертов
Рекомендации по подаче
Идеальные сочетания:
• Свежие фрукты и ягоды
• Мед и орехи
• Томаты и базилик
• Оливковое масло
• Свежемолотый перец
• Замораживание: не рекомендуется
Этот изысканный сыр станет незаменимым ингредиентом как для изысканных десертов, так и для соленых блюд. Его нежная текстура и нейтральный вкус позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры.
Срок годности, сут.: 10
Классификация: Мягкий сыр