ТУ 10.13.14-006-46881804-2017
Состав: свинина, вода, загустители (Е1442, Е407а, Е415), соевый белок, мальтодекстрин, декстроза, регуляторы кислотности (Е451, Е332), стабилизаторы (Е450, Е452), антиокислители (Е301, Е300, Е315), соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), специи и их экстракты (перец черный, чеснок, лук, пастернак, пажитник), пищевые пшеничные волокна, животный белок, аминокислоты, растительный белок, ароматизаторы, консерванты (Е200, Е262ii), сахароза, краситель (Е120).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 10,0; жир, г, 7,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 429/103.
Условия хранения: t от 2ºС до 6ºС; относительная влажность воздуха (70-80)%.
Срок годности: 35 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.