ТУ 10.13.14-006-46881804-2017
Состав: свинина, шкура свиная, вода, клетчатка бамбуковая, загуститель (Е407), регуляторы кислотности (Е451, Е332), стабилизатор (Е452), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е316, Е300, Е315), ароматизатор, краситель (Е120), смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), консерванты (Е200, Е262ii).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 15,0; жир, г, 6,0; углеводы, г, 1,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 494/118.
Условия хранения: температура от 2ºС до 6ºС; относительная влажность (70-80)%.
Срок годности: 35 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.