ТУ 10.13.14-003-46881804-2016.
Состав: мясо куриное кусковое, шпик, вода, мясо куриное механической обвалки, говядина, жир говяжий, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), стабилизатор (Е450), регуляторы кислотности (Е451, Е451i, Е450iii, Е450v, Е332), декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е300, Е315), экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), молочный белок, консерванты (Е200, Е262ii), краситель (Е120).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 7,0; жир, г, 30,0; углеводы, г, 1,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 1246/300
Условия хранения: t от 0ºС до 6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума или в модифицированной атмосферы.