ТУ 10.13.14-003-46881804-2016.
Состав: мясо куриное механической обвалки, шпик, грудки куриные, вода, жир растительный, молочная сыворотка, лактоза, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), специи и их экстракты (перец черный, мускатный орех, мускатный цвет, чеснок), усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), декстроза, соль, регуляторы кислотности (Е451i, Е332), стабилизатор (Е450i), антиокислители (Е316, Е300, Е315, Е330), ароматизаторы, растительная клетчатка, соевый белок, загуститель (Е412), ароматизаторы коптильные, консерванты (Е202, Е211, Е200, Е262ii), сахар, молочный белок, молоко сухое, краситель (Е120).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 9,0; жир, г, 19,0; углеводы, г, 3,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 907/219
Условия хранения: t от 0ºС до 6ºС; относительная влажность воздуха (75-78)%.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.