ТУ 10.13.14-003-46881804-2016.
Состав: мясо куриное механической обвалки, вода, эмульсия свиной шкурки, мясо куриное, крупа манная, крахмал картофельный, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), стабилизаторы (Е407, Е450) декстроза, регуляторы кислотности (Е451, Е575, Е332), усилитель вкуса и аромата (Е621), специи (чеснок, перец), антиокислители (Е315, Е300), экстракты специй (кориандр, мускат, паприка), ароматизатор коптильный, загуститель (Е425i), агент желирующий (Е508), мальтодекстрин, консерванты (Е200, Е262ii), соль, краситель (Е120).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 5,0; жир, г, 14,0; углеводы, г, 5,0; Энергетическая ценность, ккал/кДж, 170/690.
Условия хранения: температура воздуха от 0ºС до 6ºС; относительная влажность воздуха (75-78)%.
Срок годности: 45 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.