ТУ 10.13.14-004-46881804-2016
Состав: мясо (куриное, индюшиное) механической обвалки, шпик, кожа куриная, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), натуральные специи и их экстракты (мускатный орех, кардамон, имбирь, чеснок, перец черный, перец красный, мука горчичных зёрен, сельдерей, тмин), соль, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), антиокислители (Е316, Е300, Е315), декстроза, стабилизаторы (Е401, Е450i), уплотнитель (Е516), ароматизаторы, эмульгатор (Е471), животный белок, вода, консерванты (Е202, Е211, Е200, Е262ii), регулятор кислотности (Е332), экстракт чеснока, краситель (Е120).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 7,0; жир, г, 25,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 1060/253.
Условия хранения: t от 0ºС до 6ºС.
Срок годности: 45 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.