Приправа Заатар зеленый "Thyme Mankoucha" Смесь Тимьян для пиццы / Марка ABIDO ,Ливан 500 гр

Заатар Смесь Тимьян Mankoucha для приготовления манакиш ABIDO 500 гр. Ливан

Сегодня легендарная арабская специя Заатар популярна не только на Востоке, но во всем мире. Ее добавляют в супы и гарниры, в традиционную выпечку, и даже просто едят с хлебом. При этом состав приправы Заатар может немного отличаться: в нее добавляют разнообразные пряности и орехи. Пропорции отдельных пряностей в смеси тоже могут быть различны, в зависимости от предпочтений производителя.

В Ливане и других арабских станах Затар традиционно едят так: макают ливанскую лепешку сначала в оливковое масло, а затем в приправу. А еще со смесью специй готовят множество традиционных и современных блюд.

Применение приправы Заатар в кулинарии:

птица, паштеты, фарши;
мясные и рыбные блюда;
хлебобулочные изделия;
супы и каши;
салаты из овощей;
блюда из творога и яиц.
Рецептов с Затаром множество, ведь приправа помогает из обычного блюда сделать кулинарный шедевр с восточным колоритом.

Заатар: польза и вред
В ливанской смеси специй Затар присутствует большое количество витаминов и микроэлементов, ежедневно необходимых человеку. Поэтому употребление приправы каждый день в умеренном количестве полезно для организма.

Целебные свойства Затара:

повышает жизненный тонус и укрепляет иммунную систему;
улучшает работу желудка и кишечника;
стимулирует деятельность сердца и сосудов;
помогает при кожных заболеваниях;
успокаивает нервы и предотвращает депрессии.
Отзывы о приправе Заатар рассказывают, что смесь специй может не только улучшить вкус приготовленных блюд, но и оказывает положительное влияние на весь организм.

Как приготовить Заатар
Самый популярный способ приготовления Заатар - это обмакивание лаваша в оливковое масло, а затем в Затар. Затаром посыпают хлеб при выпечке, Затар используется как приправа для мяса (особенно хороша получается баранина на гриле). Им приправляют перед запеканием птицу, кебабы (шашлыки) и рыбу. Отлично сочетается с овощами, им посыпают хумус. Популярный вариант использования Заатара – шарики мягкого сыра обваливают в приправе Затар и маринуют в оливковом масле.

Состав: кунжут, пшеничные отруби, соль, подсолнечное масло, чабрец, лимонная кислота

Объем: 500 гр.

Производитель: Abido , Ливан
Артикул: ПЗ-ММ/112
Страна производства: Ливан
Срок годности: 2 года