Приправа Заатар зеленый "Extra Mixed Thyme" Экстра Смесь Тимьян/Марки ABIDO . Ливан 500 гр

Приправа Заатар Экстра Смесь Тимьян от Abido - это знаменитая приправа арабской кухни. Ее также называют захатар, сатар или затар. Это смесь наиболее популярных ливанских специй: травы затар (один из видов орегано), сумаха, чабреца, иссопа, кунжута, майорана и аниса. Приправа имеет ореховый аромат и пряный, в меру острый и кисловатый вкус. Она придает блюдам необычный вкус, экзотичность и неповторимый шарм Востока. Удивительно, что специя заатар встречается еще в древних восточных рецептах. А остатки аналогичной приправы найдены в могиле Тутанхамона в Древнем Египте.

Сегодня приправа Заатар нашла применение в кухне разных народов мира. Она позволяет не только подчеркнуть аутентичность блюд арабской кухни, но и добавить пикантную изюминку и пряный аромат другой пище.В различных странах состав и пропорции ингредиентов приправы Заатар могут немного отличаться. Иногда в смесь добавляются орехи и другие пряности.


По традиции в Ливане и других восточных государствах Затар едят вместе с оливковым маслом и ливанской лепешкой. Это очень вкусно, поэтому приправу всегда можно встретить на трапезе.

Смесь специй Заатар используют при приготовлении:

мяса, птицы и рыбы;
лепешек, пирогов, круасан;
супов,кебабы и пасты хумус;
овощных салатов;
фаршей и паштетов;
блюд из творога, круп и яиц.
В интернете найдется множество рецептов с заатаром. Смело создавайте свои кулинарные шедевры из любого блюда с помощью легендарной смеси. А можно просто макать хлеб, лаваш или хлебные палочки в масло, а затем в приправу.

Польза и вред приправы Затар для здоровья
В арабской смеси Затар содержится огромное количество витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, необходимых человеку. Восточные мудрецы утверждают, что ежедневное умеренное употребление приправы приносит здоровье и долголетие, а также улучшает настроение.

Полезные качества Затара:

повышает выносливость и стрессоустойчивость;
улучшает работу пищеварительной системы;
заряжает энергией и укрепляет иммунитет;
стимулирует деятельность сердца и очищает сосуды;
помогает при дерматологических проблемах;
укрепляет нервную систему и избавляет от депрессий.
Отзывы о приправе Заатар тоже говорят, что этот природный усилителя вкуса не только способен улучшить вкус практически любой пищи, но и принести огромную пользу здоровью. Но важно, как и во всем, знать меру, ведь при излишнем употреблении смесь специй способна принести вред.
Артикул: 258678432
Страна производства: Ливан
Срок годности: 2 года