Степень измельчения порошков имеет существенное значение: чем больше дисперсность порошков, тем они легче растворяются, быстрее всасываются, повышается скорость наступления эффекта от приема белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и поступления в организм биологически активных веществ, которые участвуют в процессах жизнедеятельности человека, формировании иммунитета.