Состав фарша: говядина для детских садов и школ 60%, свиная лопатка 20%, курица до 10%, лук, соль, клетчатка пшеничная, вода на пряности и комплексные специи приходится менее 1% от массы продукта, в которых может присутствовать: сахароза, карамелиризованный сахар, обогатитель вкуса, натуральный ароматизатор говядины, декстроза необходимая для нервной системы человека, фосфат, мальтодекстрин способствует усвоению полезных компонентов. Разрешена замена говядины до 3% на тектсурат, свинину на шпиг или на свинину жирную