Пастила из ягод черной смородины обладает ярко выраженным вкусом натуральной черной смородины, семечки которой можно заметить в самой сладости. Такой насыщенный цвет пастила приобретает за счет содержания антоцианов. Антоцианы представляют собой пигменты, которые определяют окраску большинства ягод, цветов, фруктов и овощей. Они нетоксичны, водорастворимы и могут окрашивать в розовый, красный, фиолетовый и синий оттенки, поэтому широко используются в качестве натуральных пищевых красителей.
Состав пастилы с черной смородиной: сахар, патока крамальная кукурузная, ягода в натуральном виде черная смородина, яичный белок, желирующий агент - агар, регулятор кислотности "Лимонная кислота", ароматизатор природного происхождения "Черная смородина", природный консервант "Сорбиновая кислота".
Продукт готов к употреблению.
Хранить при t(18±3)°C и относительной влажности воздуха не более (75-80)%.
ГОСТ - 6441-2014
ЕАС - ЕАС N RU Д-RU.РА02.В.55087/21
Энергетическая ценность 100 грамм продукта -324,15 Ккал/ 1357,15 кДж
Белков в 100 граммах продукта - 8,08 грамм
Жиров в 100 граммах продукта - 0,24 грамм
Углеводов в 100 граммах продукта - 73,02 грамм
Срок годности - 3 месяца