Сбор производится в экологически чистых горных районах Алтая : Шеболинским , Ангудайском , Усть-канском и Торочакском районе . Закуп кедровой шишки , на местах заготовки шишку мы перерабатываем сами и получаем кедровый орех . На месте удаляем лишнюю влагу , происходит процесс сушки , влажность составляет 10-13% , сорность 1 %