Начинка кондитерская термостабильная кремовая «Вишня в шоколаде» категории «ТС» с ягодами вишни

Где категории:

«ТЭ» - «термостабильная эконом»;
«ТС» - «термостабильная стандарт»;
«ТП» - «термостабильная премиум»;

Наполнитель данной группы легко применим для кондитерских и хлебопекарных изделий, как в массу продукта так и в прослойку. Наполнитель в профитроли, эклеры, круассаны, маффины, слойки, блинчики, булочек, пирогов, рулетов. Открытые и закрытые пироги и рулеты, выдерживает температуру 220 °С в течении 20 минут, не растекается и не мигрирует в тесто.

Срок годности и условия хранения: 6 месяцев
В сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °С

Производитель: ООО «ИНГРИС». Российская Федерация, 286126, Донецкая Народная Республика, Макеевка г.о., г. Макеевка, Автобусный пер., д. 1

Решает задачи: Наполнение и прослойка; Наполнение, прослойка кондитерских изделий; Устойчивость к высоким температурам (термостабильность)

Подходит для изделий: Бездрожжевые слоеные изделия; Бельгийские вафли, гофры; Бисквит, торты, рулеты; Блины, оладьи; Дрожжевые слоеные изделия; Изделия из песочного теста; Кондитерские изделия мучные; Крендель, брецель; Круассан; Начинки для рулетов; Печенье из слоеного теста; Пироги; Пирожное; Слоеные изделия; ХБИ из пшеничной муки; ХБИ из ржаной муки; ХБИ из смеси ржаной и пшеничной муки