ТУ 10.13.14-003-46881804-2016
Состав: свинина, мясо куриное, вода, животный белок, регуляторы кислотности (Е451i, Е575, Е330, Е332), декстроза, стабилизаторы (Е450i, Е407, Е450ii), усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), антиокислители (Е300, Е316, Е315), ароматизаторы, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), загуститель (Е1412), мальтодекстрин, соль, глюкоза, краситель (Е150d), ароматизатор коптильный, консерванты (Е202, Е211, Е200, E262ii).
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 8,0; жир, г, 26,0; углеводы, г, 1,0; Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал, 1115/270.
Условия хранения: температура воздуха от 0ºС до 6ºС; относительная влажность воздуха (75-78)%.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.