ТУ 10.13.14-006-46881804-2017
Состав: лопатка свиная, шкура свиная, вода, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: Е250), загустители (Е407, Е415), регуляторы кислотности (Е451, Е332, Е330), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), виноградный сахар, соль, антиокислители (Е300, Е315, Е316), ароматизаторы, декстроза, стабилизатор (Е450), животный белок, растительные волокна, дрожжевой экстракт, экстракты специй (чеснок, перец, кардамон, кориандр), консерванты (Е200, Е262ii), краситель (Е120), паприка молотая.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 13,0; углеводы, г, 2,0; Энергетическая ценность, кДж/ккал, 724/173.
Условия хранения: t от 2ºС до 6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы.