Миндальная мука является неотъемлемым, ароматным компонентом для создания вкуснейших кондитерских изделий. Для изготовления нашей миндальной муки используют только отборные, бланшированные миндальные орехи. Путем ультра тонкого помола получают качественный продукт, который сохраняет полезные свойства ядер миндаля, их нежный аромат и вкус. Мука из миндаля является незаменимым компонентом для кондитерских кремов, начинок, различных видов теста, также ее используют для приготовления питательных коктейлей и детского питания.МИНДАЛЬНАЯ МУКА СОРТА ЭКСТРА отличается от ПЕРВОГО СОРТА тем, что при растирании между пальцами не чувствуется крупинок. Цвет ее белый со слегка кремовым оттенком. Мука высшего сорта содержит более низкий процент жирности, и более легкая.Используется для приготовления множества десертов, пирожных макарон, макарун,печенья, тортов,пирожных,кексов,бисквитов, декуаз и женуаз.Кроме того, орехи миндаль — это продукт с низким гликемическим индексом, поэтому подходит для диабетиков.Отлично подходит для выпечки! Замените углеводы и крахмал в отбеленной универсальной муке вкусным растительным белком. Придайте насыщенный маслянистый вкус и текстуру печенью, пирожным, макаронам, тарталеткам и пирогам. Идеально подходит для творческой кулинарии! Используйте как естественную альтернативу панировке вместо панировочных сухарей. Добавьте пикантный вкус и текстуру своим любимым блюдам без нежелательных углеводов. Идеально подходит для сгущения! Лучший способ придать насыщенную сливочную текстуру соусам, коктейлям и смузи. Восхитительно сытный и 100% веганский. Миндальная мука с низким содержанием углеводов также является хорошим источником белка, клетчатки,