микрозелень в ассортименте

Микрозелень это молодые растения на стадии формирования первых двух листьев или по-другому ростки, достигающие 25 см в высоту и начиная всего с 3-4 см, все зависит от выращиваемого вида. Это новый формат применения зелени в кулинарии, выходя за рамки привычного всем использования петрушки, укропа, зеленого лука и добавляя такие новинки, как микрозелень гороха, редиса, дайкона, пшеницы, подсолнуха, базилика, рукколы, кресс-салата, корна, мангольда. Есть множество разных блюд с микрозеленью, но использовать ее может каждый, например, добавляя в обычный бутерброд каждое утро. В первые дни жизни в растении сосредоточена максимальная жизненная сила, сконцентрировано множество витаминов и микроэлементов. В зависимости от вида, микрозелень готова к употреблению уже через 7-14 дней с момента посева. Данный продукт имеет ярко выраженные вкусовые качества. Микрозелень можно смело отнести к здоровому питанию.
При употреблении микрозелени в качестве добавки можно не только легко и вкусно восполнить дефицит витаминов, микро- и макроэлементов, но и разнообразить свое меню новыми вкусами!