Микрозелень

Микрозелень — это молодые побеги овощных или корнеплодных культур, реже злаковых, в стадии, когда появляются первые листья. Содержат в себе массу полезных веществ и витаминов. Используется микрозелень для украшения блюда, также в смузи и коктейли, и, конечно, как самостоятельное блюдо. Срезаем и кушаем)