Ореховое масло относится к категории растительных масел. В составе масла содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, полезных для нашего организма. Белка в масле лесного ореха столько же, сколько и в мясе, но главное их отличие друг от друга в том, что белок масла усваивается намного легче и быстрее.
Также своей хорошей усвояемости масло обязано минимальному количеству насыщенных жиров. Регулярное употребление масла снижает риск заболевания сердца и сосудов более чем на 50%.
Масло фундука (лесного ореха) состав:
Масло содержит 94% полиненасыщенных жирных кислот: олеиновая, линолевая и линоленовая. Ни в каком из других масел растительной группы подобного количества данных жирных кислот нет.
Кроме этого в составе имеются витамины группы В, витамины С и Е, жизненно необходимые аминокислоты, минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, железо, кобальт, цинк и натрий.
Напомним, что масло фундука прекрасно усваивается организмом, а витамин Е полезен для вилочковой железы, которая отвечает за сбалансированную работу иммунной системы.
Масло фундука: полезные свойства
• Масло обладает противовоспалительным, восстанавливающим (регенерирующим), ранозаживляющим действием. Поэтому масло фундука широко применяется традиционной и нетрадиционной медициной и косметологией.
• Кроме перечисленных выше свойств в данных областях используются вяжущее и тонизирующее действие масла.
• Систематическое применение масла способствует выводу из организма токсинов, шлаков и паразитов, улучшению работы кишечника и печени.
• Масло фундука применяется в лечебных и профилактических целях болезней сердца и сосудов, атеросклероза благодаря высокой концентрации полиненасыщенных жирных кислот в своем составе.
• Такие минеральные вещества, как кальций, калий и натрий укрепляют костную ткань и нормализуют кровяное давление.
• Свойства масла лесного ореха при его применении эффективны для поддержания зрения, снижения судорожной активности мозга во время эпилептических припадков.