Маффинмикс Шоколад
концентрированная смесь для приготовления маффинов со вкусом шоколада
• Имеет нежный мягкий влажный мякиш, насыщенный цвет и вкус темного
шоколада;
• Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья;
• Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы, что способствует
продлению свежести до нескольких месяцев;
• Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру;
• Удерживает различные наполнители и фрукты на поверхности изделия;
• Отличается экономичной дозировкой.