ГОСТ 23670-2019
«Любительская» готовится строго по ГОСТу из охлажденной свинины и говядины высшей категории, с добавлением кусочков
шпика и пряностей. Стандарт описывает малейшие детали колбасы, даже размер шпика, дающего красивый рисунок на срезе батона. Его самая длинная сторона не должна превышать 6 мм, ведь любители колбасы знают, что размер кусочков шпика влияет на вкус и восприятие колбасы. «Любительская» знакома всем любителям колбасы, ведь название она получила в честь поклонников и знатоков, разбирающихся в сортах и названиях колбас. Многие помнят ее с детства и ищут на прилавках магазинов. Позвольте себе перенестись в то время и насладиться вкусом, знакомым с детства!
Награды:
- Золотой знак качества "100 лучших товаров России-2019"
-Серебряная медаль за высокое качество «Мясной продукт года 2017»
-Золотой знак качества «100 лучших товаров России - 2015»